Biscuits ...

A la maison les biscuits partent rapidement (trop), j'ai donc décidé d’arrêter d'acheter de l'industriel pour les faire moi même. N'étant pas une spécialiste de la pâtisserie, loin de là, j'ai fais mes petites recherches sur la toile et je suis tombée sur quelques perles. De loin, le blog que j'ai préféré et dont je me suis largement inspiré est celui de chefnini, je vous laisse découvrir ce délicieux blog.

Voici quelques biscuits confectionnés par ma fille et moi :

BN maison : recette sur le blog de chefnini

Un véritable délice, problème maintenant je dois en faire toutes les semaines pour mes petits et grand gourmands !

Les langues de chat à la vanille : 
J'ai trouvé plein de recettes, j'ai fais le tri et j'ai fini par faire un peu au pif, résultat TOP !

Ingrédients :

• 1 gousse de vanille
• 30g beurre ramolli
• 50g sucre en poudre
• 1 blanc d’œuf
• 35g farine

Préparation :

• Préchauffer le four à 200°C
• Mélanger le beurre, le sucre et les graines de vanille jusqu'à obtention d'une crème
• Incorporer le blanc d’œuf et la farine
• Verser le mélange dans une poche à douille avec un embout de 5 mm
• Former des langues de chat de 5, 6 cm de long, bien espacé
• Faire cuire 5 min à 200°C

Bon appétit !